冷凍食品の活用術
先日冷蔵庫を買い換えました。今回買い換えた冷蔵庫は前回とほぼ大きさは同じものを選びました。
１０年ほど前のものなのでまったく同じものはないだろうと思っていましたが、家族のものに
聞いてみるとだいぶん容量が変わっているとのことです。総容量は変わらないのですが、冷蔵
部分が減って、冷凍部分が増えているとのことでした。さらに冷凍部分でも急速冷凍の機能が
ついたり、冷蔵にしてもより冷えるチルドの部分が増えたりと、冷凍に関する部分の機能が
増えているように思いました。自宅で冷凍をすることが増えたということもありますが、
冷凍食品が出回っている問うこともあるのでしょう。スーパーなどでも冷凍食品は売られていますが、
最近では業務用の食材を中心に扱っているスーパーも出てきています。そちらでは容量が多いものが
冷凍で売られています。価格は非常に安いです。普段使い切れなくて量が多いものは買いづらいですが、冷凍であれば
保存が利きます。冷凍庫も広くなりましたから保存することもできます。うまく利用すれば
結構家計が助かるのです。活用術をうまくいかしたいところですね。
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